Receptet tog jag från Systrarnas bakblogg.
Du behöver:
♥ 4 dl vatten
♥ 1 tsk ljus sirap
♥ 1 tsk salt
♥ 3 msk olja
♥ 1 dl rågsikt
♥ 2 dl grahamsmjöl
♥ 7-8 dl vetemjöl
Gör så här:
- Smula jästen i en bunke och lös upp den i ljummet vatten. Tillsätt sirap, salt och olja.
- Rör ner grahamsmjöl, rågsikt och vetemjöl och knåda tills degen blir smidig.
- Häll ut på mjölat bakbord och dela degen i 12 bitar. Rulla till bullar, snitta och lägg på en plåt.
- Lägg bullarna i en kall ugn.
- Grädda i 200 grader i 20 minuter
(Riv gärna parmesan ost över bullarna så får de extra god smak.)
