Ungsbakad Mascarpone med hallon, en riktigt sötsak.
 |
| Precis tagen från ugnen. |
 |
| Upplagd och klar att äta. |
Recept:
♥ 300g hallon
♥ 2 dl mandelbiskvier
♥ 1 ägg
♥ 100g mascarponeost
♥ ½ dl florsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250 grader. Fördela hallonen och mandelbiskvier i fyra ugnssäkra portionsformar.
2. Dela ägget och vispa äggvitan till riktigt fast skum.
Blanda mascarponen med äggulan och florsocker. Vänd i äggvitan.
Bred ostsmeten över bär och biskvier.
3. Gratinera högt upp i ugnen i ca 5min tills smeten fått fin färg.
Servera genast.
5 kommentarer:
Men gud vad gott det lät! Detta ska jag lätt testa :D Tack Mika! Puss /Annika
Ja det såg väldigt gott ut. Du är så duktig! Kram Mamma
Annika ja visst låter det smartigt och det smakar som det låter!! Verkligen värt att pröva! :) puss kram
Mamma ska bjuda er på den nästa gång ni kommer på besök :)
Vart får man tag på osten? /Annika
Annika:
Vi köpte osten på Willys ibland de rivna ostarna. Så där kan du ju se om du hittar den. Osten ligger i en rund plast förpackning vit/gul färg på paketet, hoppas du hittar nu! :)
Skicka en kommentar